2023-06-24 16:06:09 來(lái)源 : 南方養(yǎng)生網(wǎng)
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哈嘍！寶媽沐沐來(lái)為你解疑答惑！
酸菜的風(fēng)味獨(dú)特而且營(yíng)養(yǎng)豐富。酸菜在制作過(guò)程中極大的保留了食材原有的營(yíng)養(yǎng)成分，比如維生素C、膳食纖維、氨基酸等，而且更易吸收。在食欲不振的時(shí)候吃一些酸菜還能起到開(kāi)胃消食、調(diào)節(jié)胃口的作用，孕媽咪們可以吃，但是不能多吃。
這是因?yàn)樗岵艘矊儆陔缰剖澄?，眾所周知，腌制食物在制作過(guò)程中都會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽屬于一種容易致癌的物質(zhì)，不利于孕媽咪和胎寶寶的健康。如果實(shí)在很喜歡吃酸菜包子的話，可以在吃酸菜包子的時(shí)候吃一些富含維生素C的蔬菜一起吃，因?yàn)榫S生素C可以大范圍的阻斷亞硝酸鹽轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪飦喯醢返倪^(guò)程，也可以讓營(yíng)養(yǎng)更均衡喔！
